Regionale Spezialiltäten

Zeit zum Genießen

Genießen Sie bei uns, die saisonale Vielfalt der traditionellen norddeutschen und Heidjer Küche und die Qualität der Produkte der Lüneburger Heide.

Weil saisonale Produkte frisch am besten schmecken und kurze Wege haben!

Wir möchten unsere Gäste immer wieder mit saisonaler Frische begeistern und setzen deshalb ganz bewusst auf eine wöchentlich wechselnde Speisekarte – neben einer kleinen Karte mit unseren regionalen Heidjer Klassikern und den Spezialitäten, die unsere Gäste über die Jahre schätzen und lieben gelernt haben.

Jeden Sonntag zum Mittagsbuffet können unsere Gäste dann aus einer großen frische Vielfalt wählen und  probieren, was die Jahreszeit und regionale Produktpalette zu bieten hat.

Norddeutsche Gerichte schmackhaft mit Qualität und Heidjer Kochtradition aus Überzeugung

Wir möchten mit traditionellen Zutaten und Rezepturen unseren Gästen auch Heidjer Speisen anbieten – die daran erinnern, welche phantastischen und vielfältige Produkte diese robuste oft karge Heide- und Moorlandschaft hervorbringt und der regionalen Gastronomie als Grundlage bietet.  Wann haben Sie zum Beispiel zum letzten Mal Buchweizen gegessen?

Veranstaltungskalender

 Wasserrad Veranstaltungen 2017

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Kontakt


An der Wassermühle 2
29640 Schneverdingen, Ortsteil Lünzen

Telefon: +49 5193 52 73 - 4
Fax: +49 5193 5273 - 6
 
Wir sind für Sie da
Montag - Dienstag: Ruhetag
Mittwoch-Sonntag: 12.00 - 21.00 Uhr
Nach Vereinbarung auch außerhalb der genannten Öffnungszeiten
 

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